Власотинце · Сводже · Чемерник

Горный мёд с Чемерника.

Семейная пасека из Власотинца производит акациевый, власинский и лесной мёд. За сезон ульи переезжают до склонов Чемерника, и мёд с каждой стоянки качается отдельно. При откачке и фасовке мёд не нагревается выше 40 °C, чтобы сохранились его природные свойства. Мёд есть в фасовке от 300 до 980 г, с доставкой по всей Сербии и оплатой при получении.

Сорта и цены Весь прайс-лист
Ряд крашеных ульев на луге ранним утром, пчеловод в отдалении.
Склоны Чемерника, утро перед откачкой

Чемерник · вершина 1 638 м

Три остановки, с апреля по август.

Ульи начинают сезон во Власотинце, в середине мая переезжают в Сводже, а в начале июня на склоны Чемерника. С набором высоты цветение запаздывает, и медосбор, который в нижних местах длится около десяти дней, на высоте растягивается почти на месяц.

Вся кочёвка
  1. ~270 мВласотинцеПервая акация · конец апреля
  2. ~500 мСводжеВторая акация и падь · май и июль
  3. ~1 200 мСклоны ЧемерникаВласинский · июнь–август
АкацияВласинаЛесМёд в подарокВедро 5 кг
Высоту чувствуешьВласотинцеСводжеЧемерникВласина

Указатель

Что попадает в банку.

01Акациевый мёд Май–июнь · Власотинце и Сводже 02Власинский мёд Июнь–август · склоны Чемерника 03Лесной мёд Июль · падь с дуба, клёна и граба 04Мёд в подарок От одной до трёх позиций · на чужой адрес

Коллекция

Мёд, соты и прополис.

Каждый сорт мёда приходит со своей стоянки и своей высоты, поэтому они различаются по цвету, вкусу и времени откачки. Акациевый и власинский есть и в сотах, а кроме мёда в ассортименте есть прополис.

Как делаем

Качаем после каждого медосбора.

Вместо одной откачки в конце лета магазины снимаются, как только закончился очередной медосбор. Так в банке остаётся только то, что пчёлы принесли именно тогда.

Весь процесс и чего мы никогда не делаем
  1. 01Запечатанные соты

    Рамка идёт на откачку только тогда, когда пчёлы закрыли ячейки воском, потому что в этот момент воды в мёде достаточно мало и его можно безопасно хранить.

  2. 02Контролируемая откачка

    Электрическая медогонка равномерно извлекает мёд из ячеек, соты остаются целыми и после откачки возвращаются пчёлам.

  3. 03Сито и отстаивание

    Мёд проходит через крупное сито, а затем несколько дней стоит, чтобы осветлиться естественным путём. Пыльца проходит через сито и остаётся в мёде.

Высоту чувствуешь.

У ячейки шесть стенок, и в неё помещается около двух граммов мёда.

Сезон 01

Акация цветёт десять дней.

Столько длится акациевый медосбор на одной локации. Когда во Власотинце он заканчивается, в Сводже, на 230 метров большей высоте, он только начинается, так что на этих двух стоянках вместе набирается почти три недели акациевого медосбора.

Улья вдоль склона, акация в цвету над ними.
10дней цветения
Акация в полном цвету, белые кисти на фоне ясного неба
Акация
Открытый улей с диким сотом и пчёлами.
Банка акациевого мёда 980 г в руке, на фоне пасеки
230метров выше
Рамка с пыльцой.

Цифры

Как это выглядит в цифрах.

  • 0остановки за один сезон
  • 0откачки, по одной на медосбор
  • 0верхняя граница, никогда выше
  • 0сахарного сиропа во время медосбора

Мелочи с пасеки

Открой ячейку.

За каждой ячейкой стоит один факт с пасеки: высота остановки, месяц, температура.

0 / 19 открыто

Подарок

Отправьте его другому человеку.

От одной до трёх позиций на выбор, каждая в той фасовке, которую выберете. Едет прямо на адрес подарка, без цены внутри.

Собрать подарок

Покупатели

Что говорят те, кто заказывал.

Для моей семьи очень важно, чтобы был качественный мёд, как и остальные продукты пчеловодства. Хотя мы из Смедеревской Паланки, это не мешает нам быть постоянными покупателями продукции семьи Радонич. Тепло рекомендую.

Danijela Vasiljević, Smederevska Palanka

Почти незаменимый вкус первоклассного лугового и акациевого мёда. У Радоничей вы получаете мёд высшего качества из совершенно природной среды, сделанный с большой любовью. Лучшее, что даёт природа.

Ilić Buba

С пасеки

Прежде чем выбрать.

Почему мёд густеет, как его хранить и чем отличаются три сорта.

Все записи