01/ 06
Власотинце и Свође · 270—500 m · Май—июнь
Одну акацию берём дважды.
Акация цветёт десять дней, и всё. Поэтому за ней едут: сначала внизу, во Власотинце, потом улья переезжают в Свође, где выше и где тот же цвет опаздывает на две недели.
- Цвет акации
- Май—июнь
- 270—500 m
- Прозрачное золото
- 450 г1.490 RSD≈ 12,74 €
- 950 г2.830 RSD≈ 24,19 €
Какой он
Сладкий сразу, без горчинки в конце.
- Во рту
- Чистый и мягкий, почти без цветочного запаха. Не оставляет следа в горле.
- С чем
- В негорячий чай, на хлеб с маслом, в йогурт. Не перебивает то, с чем идёт.
- Кристаллизация
- Медленнее всех. Остаётся прозрачным до года из-за высокой доли фруктозы.
Две недели покупаются переездом.
Если бы улья стояли на одном месте, акации было бы десять дней в году. Переезд в Свође, метров на двести тридцать выше, начинает тот же медосбор заново: на большей высоте акация цветёт позже.
Переезжаем ночью, когда все пчёлы внутри. Погрузка идёт до трёх часов, а летки закрываем только после того, как вернётся последняя — иначе останется на старом месте и погибнет.
490 RSD, бесплатно свыше 6.000 RSD. Post Express, отправляем по вторникам и пятницам, идёт 1—2 рабочих дня.
Ведро 5 кг, 14.900 RSD. Образец бесплатно, по одному на сорт. Оптом.
Закрытая банка, комнатная температура, подальше от солнца. Не в холодильник. Всегда сухая ложка.