Год на горе

Год на пасеке.

Порядок работ повторяется каждый сезон, с разницей в неделю-две в ту или другую сторону, смотря какой выдалась весна.

Загружаю сезон…

Пчеловод держит рамку, полную пчёл
Ряд разноцветных ульев вдоль лесного склона
Открытый улей сверху, пчёлы на рамках
Пчеловод в жёлтом костюме держит рамку с пчёлами
Банки с сотовым мёдом и куски сот на доске

Двенадцать месяцев

От первого осмотра до зимовки.

  1. 01

    Январь

    Ничего не открываем. Слушаем, гудит ли клуб, и чистим снег у входа.

  2. 02

    Февраль

    В первый тёплый день пчёлы выходят на облёт. Считаем, сколько семей выжило.

  3. 03

    Март

    Первый настоящий осмотр. Смотрим матку, запас корма и нет ли болезней.

  4. 04

    Апрель

    Расширяем гнездо. В конце месяца улья выезжают во Власотинце на первую акацию.

  5. 05

    Май

    Акация дважды: откачка во Власотинце, потом переезд в Сводже.

  6. 06

    Июнь

    Переезд на склоны Чемерника. Следим за роением, вторая откачка акации.

  7. 07

    Июль

    Падь с дуба и клёна, если она есть. Откачка лесного мёда.

  8. 08

    Август

    Власинский медосбор до конца. Последняя откачка в году.

  9. 09

    Сентябрь

    Спуск с горы. Свежий власинский мёд поступает в продажу.

  10. 10

    Октябрь

    Объединяем слабые семьи, обработка от варроа, проверка запасов на зиму.

  11. 11

    Ноябрь

    Подготовка к зиме. Сужаем вход, ставим защиту от мышей.

  12. 12

    Декабрь

    Ремонт рамок и перетопка воска. На пасеку ходим только посмотреть.

Откачка

Пять шагов откачки.

Магазины снимаются, как только закончился очередной медосбор, и каждый качается отдельно. В банке остаётся только то, что пчёлы принесли за этот период.

Рамка с запечатанными сотами над открытым ульем
  1. 01

    Ждём запечатки

    Рамка идёт на откачку только когда пчёлы запечатали ячейки воском: тогда воды в мёде достаточно мало, чтобы он хранился.

  2. 02

    Снятие рамок

    Рамки снимаем утром, пока прохладнее. Пчёл убираем щёткой, дым используем по минимуму.

  3. 03

    Распечатывание

    Воск срезаем ножом, вручную, рамка за рамкой. Срезанный воск перетапливаем отдельно и возвращаем в рамки.

  4. 04

    Центрифуга

    Электрическая медогонка равномерно опорожняет ячейки, соты остаются целыми и возвращаются пчёлам.

  5. 05

    Отстаивание

    Через крупное сито, затем несколько дней отстаивается сам. Насоса и давления нет, поэтому пыльца остаётся в мёде.

Чего мы никогда не делаем.

  • Не нагреваем выше 40 °C
  • Не фильтруем под давлением
  • Не подкармливаем сиропом во время медосбора
  • Не смешиваем два сбора в одной банке
  • Не покупаем чужой мёд, чтобы закрыть сезон