Pitanja koja se stvarno postavljaju.

Nije, i to je zapravo dobar znak. Kristališe svaki pravi med, samo različitom brzinom: bagremov ume da ostane bistar i do godinu dana, vlasinski se stegne za tri do šest meseci, a šumski skoro nikad. Razlika je u odnosu fruktoze i glukoze, ne u kvalitetu. Med koji godinama stoji potpuno bistar je pre za pitanje nego onaj koji se stvrdne.

Teglu spusti u toplu vodu koja nije preko 40 °C i ostavi je da stoji, uz povremeno mešanje. Traje duže nego što bi hteo, ali je jedini način koji medu ne oduzima ništa.

Nikako u mikrotalasnu i nikako na šporet. Iznad 40 °C počinje da se gubi upravo ono zbog čega se kupuje med sa pčelinjaka, a ne iz marketa.

Zatvorena tegla, sobna temperatura, dalje od direktnog sunca. Ne u frižider: hladnoća ubrzava kristalizaciju i ništa ne dobija.

Uvek suva kašika. Voda je jedino što medu stvarno smeta, jer razblažen med na vrhu tegle može da provri.

Godinama, ako je tegla zatvorena i čuvana kako treba. Med ne kvari se kao ostala hrana zato što u njemu ima premalo vode da bi se išta razvijalo.

Ono što se menja je boja i gustina: vremenom potamni i stegne se. To je starenje, ne kvarenje. Na svakoj tegli piše koja je paša i koje godine je vrcana, pa uvek znaš šta imaš.

Ne. Granica je 40 °C i ona se ne prelazi ni u jednom koraku, ni pri vrcanju ni pri punjenju tegli. Med se ne pasterizuje.

Zato neka tegla stigne već stegnuta, pogotovo zimi. Grejanjem bi izgledala lepše na polici, ali to više ne bi bio isti proizvod.

U toku paše ne. Sirup u košnici dok pčele nose nektar znači da se šećer nađe u tegli, i to je crta koja se ne prelazi.

Zazimljavanje je druga priča i radi se posle poslednjeg vrcanja, kad je med već skinut. To je ishrana društva za zimu, ne sastojak.

Med koji ne dolazi sa cveta. Lisne vaši na bukvi i jeli ostavljaju na iglicama i listu sladak trag, medljiku, i pčela skuplja nju kad cveća više nema.

Tamniji je, gušći i slabije sladak od cvetnog meda, sa notom smole. Nema ga svake godine jer sve zavisi od toga da li je vaši uopšte bilo. U godini kad izostane, tegla se ne dopunjuje drugom sortom.

Miks livadskog i šumskog meda koji prave same pčele. Na padinama Čemernika livada i šuma stoje jedna uz drugu, pa u istom danu ista košnica radi i cvet i medljiku. Dva meda se spoje u saću, pre nego što bilo ko išta dodirne.

Posle vrcanja se ne meša ništa. Odnos livade i medljike se menja iz godine u godinu, prema tome kakvo je leto bilo, pa jedna tegla ne liči na prethodnu i to se ne ispravlja.

Bagremov ako ideš na sigurno: blag, svetao, ne pokriva ukus onoga uz šta ide. U čaj koji nije vreo, na hleb sa maslacem, u jogurt.

Vlasinski ako ti med treba za kašiku ujutru. Pun je i zaokružen, a podnosi toplotu bolje od bagremovog pa je dobar i u marinadi.

Šumski ako voliš tamno i manje slatko. Ide uz zreo sir i orah. Malo ko ga voli iz prve, a onda se traži.

Tri odvojena vrcanja umesto jednog, dve selidbe košnica u toku sezone i ručna centrifuga. Na vlasinskim padinama ista košnica da znatno manje kilograma nego dole, a posla oko nje ima najviše.

Uz to se ništa ne meša posle vrcanja. Jedna paša ide u jednu teglu, pa nema jeftinije sorte kojom bi se skuplja razblažila.

Telefonom, Viberom, preko Instagrama ili kroz korpu na sajtu. Kroz korpu se ništa ne naplaćuje: porudžbina stigne kod nas, pa se javimo i potvrdimo količinu, cenu i rok.

Plaća se pouzećem, gotovinom kuriru pri preuzimanju. Kartično plaćanje ne postoji ni na dostavi ni pri ličnom preuzimanju.

Dostava je 490 RSD, a besplatna je preko 6.000 RSD. Šalje se preko službe Post Express, utorkom i petkom, a stiže za 1—2 radna dana od predaje.

Šaljemo u sve gradove u Srbiji i na adrese van gradova. Sve o dostavi

Ne. Med je hrana životinjskog porekla i za izvoz traži papire koje nemamo, pa je poštenije reći ne nego obećati i ne isporučiti.

U Srbiji šaljemo svuda.

Može, u mestu Vlasotince, po dogovoru telefonom. Lično preuzimanje se dogovara unapred, da med bude spreman.

Javi se dan ranije da se dogovorimo za vreme. U toku vrcanja se telefon ne javlja, ali poruka dobije odgovor isto veče.

Može, i šaljemo direktno na adresu onoga kome je poklon. Poklon kutija je sečena na šesterougao i u nju idu tri tegle od 450 g po izboru, može i ista sorta više puta.

Kartica se piše rukom, a cena se ne stavlja unutra. Samo napomeni pri poručivanju da je poklon. Poklon kutije

Imamo, u kantama od 5 kg, od 3 kante naviše, sa računom i sa deklaracijom paše i godine na svakoj kanti.

Uzorak od 450 g je besplatan, jednom po sorti, da se proba pre nego što se bilo šta dogovori. Veleprodaja

Na ovom sajtu nema tvrdnji o lečenju i zdravlju. Nismo lekari i med prodajemo kao hranu, ne kao lek. Ako te zanima zdravstveno pitanje, pitaj lekara, ne pčelara.

Ono što možemo da kažemo je kako je napravljen: iz koje paše, sa koje visine, koje godine, i da nije grejan preko 40 °C. To je sve provereno jer to sami radimo.