03/ 03

Svođe · 500 m · Jul

Med koji donosi medljika.

Medljika je slatka prevlaka koju lisne vaši ostave na listu hrasta i javora, i pčele je skupljaju kad cveća više nema. Pošto zavisi od toga koliko je vaši te godine bilo, ovog meda nema u svakoj sezoni.

  • Medljika sa hrasta i javora
  • Jul
  • 500 m
  • Skoro crno
  • 300 g500 RSD≈ 4,27 €
  • 500 g750 RSD≈ 6,41 €
  • 980 g1.400 RSD≈ 11,97 €
Poslednje tegle Dodaj u korpu
Tri tegle šumskog meda, 300, 500 i 980 g, na hrastovom lišću

Tegle

Koja je koja.

Iste tri gramaže iz cenovnika iznad, slikane na pčelinjaku.

Tegla šumskog meda od 300 g na hrastovom lišću
300 g500 RSD
Tegla šumskog meda od 500 g na hrastovom lišću
500 g750 RSD
Tegla šumskog meda od 980 g na hrastovom lišću
980 g1.400 RSD

Kako je

Slabije sladak od druge dve sorte.

U ustima
Gust i taman, sa notom smole i pečenog.
Uz šta
Uz zreo sir i orah, i u crno vino zimi. Za palačinke je pretežak.
Kristalizacija
Jako brza, za tri do šest meseci. Najčešće ne dočeka proleće u tečnom stanju.
Tegla šumskog meda od 980 g na hrastovom lišću

Sezone kad ga izostane.

Medljika zavisi od lisnih vaši, a njih ima onoliko koliko dozvoli vreme te godine. Zna da je bude dve sezone zaredom, pa onda tri godine ništa.

U sezoni kad izostane, tegla se ne dopunjuje drugom sortom. Šumskog meda te godine jednostavno nema na spisku.

Pre nego što poručiš

Pitanja o ovoj sorti.

Sva pitanja

Tegla od 980 g je 1.400 RSD, oko 1.429 RSD/kg, isto koliko i vlasinski. Manje gramaže su po kilogramu skuplje zbog ambalaže. Sve stoji na cenovniku.

Medljika je slatka prevlaka koju lisne vaši ostavljaju na lišću hrasta, javora i graba. Pčele je skupljaju kad cveća više nema, pa med koji od nje nastane ne dolazi sa cveta. Po propisima Evropske unije takav med se i zvanično razlikuje od cvetnog, po električnoj provodljivosti iznad 0,8 mS/cm, koja dolazi od veće količine minerala.

Medljike ima onoliko koliko te godine bude lisnih vaši, a njih ima onoliko koliko vreme dozvoli. Ume da je bude dve sezone zaredom, pa da je nema tri.

U godini kad izostane, tegla se ne dopunjuje drugom sortom. Šumskog meda te godine jednostavno nema na spisku.

Tamnija boja kod medljikovca ide uz veći sadržaj minerala, što se meri i kao veća električna provodljivost. To se oseti u ukusu, koji je manje sladak i gušći nego kod bagremovog.

Šta će kome odgovarati je stvar ukusa. Ko voli blag med teško se navikne na medljikovac, a ko voli jak retko se vraća na bagrem.

Dostava

Cela Srbija, plaćanje pouzećem, gotovinom kuriru, a za porudžbine preko 5.000 RSD dostava je besplatna. Ispod tog iznosa dostava se obračunava posebno, po cenovniku kurirske službe, i plaća se kuriru, zajedno sa iznosom porudžbine.

Na poklon

Biraš od jedne do tri stvari, a paket ide na adresu poklona bez cene unutra. Med na poklon.

Kako čuvati

Zatvorena tegla, sobna temperatura, dalje od sunca. Ne u frižider. Uvek suva kašika.